Time Out Market
Beschreibung
Lissabon, eine Stadt, die für ihre Geschichte, Kultur und lebendige Atmosphäre bekannt ist. Doch für Foodies und Gourmets gibt es hier ein Highlight, das in den letzten Jahren immer mehr an Popularität gewonnen hat – den Time Out Market.
Ein Ort mit Geschichte
Der Time Out Market ist nicht irgendein Streetfoodmarkt, er hat seine Wurzeln tief in der Geschichte Lissabons. Gelegen im historischen Mercado da Ribeira, einem traditionellen Marktplatz in der Avenida 24 de Julho, bietet der Time Out Market eine kulinarische Reise durch das Beste, was Portugal zu bieten hat.
Eröffnet im Jahr 2014, stellt der Markt eine Hommage an die kulinarische Szene Lissabons dar, wobei über 20 renommierte portugiesische Köche ihre Kreationen in individuellen Ständen präsentieren. Die Auswahl reicht von traditionellen portugiesischen Spezialitäten bis hin zu modernen Interpretationen und internationaler Küche. Das Konzept dahinter? Den Besuchern ermöglichen Gerichte von Top-Köchen zu erschwinglichen Preisen in einem lebendigen und historischen Umfeld zu probieren.
Was erwartet Dich im Time Out Market?
Beim Betreten des Marktes wirst Du schnell feststellen, dass hier jeder Gaumen etwas findet. Egal, ob Du Lust auf traditionelle portugiesische Pastéis von Manteigaria hast oder moderne portugiesische Küche im Bairro do Avillez von dem renommierten Koch José Avillez genießen möchtest – die Auswahl ist beeindruckend.
Zusätzlich zur vielfältigen kulinarischen Landschaft bietet der Markt auch Stände, in denen handgefertigte Kunstwerke, Getränke und andere lokale Produkte verkauft werden. So kannst Du nicht nur schmackhafte Erinnerungen, sondern auch einzigartige Souvenirs mit nach Hause nehmen.
Ein weiteres Highlight ist die Lage selbst. Der Time Out Market befindet sich im lebhaften Viertel Cais do Sodré, bekannt für seine pulsierende Nachtszene. Somit kannst Du Deinen kulinarischen Ausflug mit einem Spaziergang durch eines der belebtesten Viertel Lissabons verbinden.
Ein weltweites Konzept
Während der Time Out Market in Lissabon vielleicht der bekannteste ist, ist er nicht der einzige seiner Art. Das Konzept wurde aufgrund seines Erfolges internationalisiert. Seit der Eröffnung des Marktes in Lissabon wurden weitere Märkte in Städten wie New York, Boston, Montreal, Chicago und Dubai eröffnet. Weitere Märkte sind bereits in Planung, einschließlich eines in Porto, Portugal.
Unsere Erfahrung
Als leidenschaftlicher Esser habe ich mich bei meinem Aufenthalt in Lissabon schon sehr auf den Besuch im Time Out Market gefreut.
Vor Ort wurde ich nicht enttäuscht. Die Atmosphäre und die unterschiedlichen Stände haben mir sehr gefallen. Auch wenn ich erst einmal zwei Runden durch den Markt laufen musste, bevor ich mich für etwas zu essen entscheiden konnte.
Es wurde schließlich ein Pasta-Restaurant, das handgemachte Pasta anbot, wo ich außergewöhnlich gute Gnocchi mit einer Arrabiata-Sauce hatte.
Als Nachspeise habe ich mir in der Manteigaria, einer Bäckerei für Pastéis de Nata, eine frisch gebackene 6er-Packung Pastéis zum Mitnehmen gegönnt. Pro Stück lagen diese bei 1,30 € und waren jeden Cent wert.
Das riesige Angebot an Ständen macht es nicht leicht, sich zu entscheiden. Alles sah echt gut aus, und ich hatte das Gefühl, nicht wirklich einen Fehler machen zu können. Daher geht es vielmehr darum, herauszufinden, worauf man am meisten Lust hat.
Mittig des Marktes gibt es zahlreiche Sitzmöglichkeiten, die gemeinschaftlich genutzt werden können. Der perfekte Ort, um leckeres Essen zu genießen und dabei neue Bekanntschaften zu knüpfen.
Alles in allem ist der Time Out Market für hungrige Fans der Streetfood-Kultur sehr zu empfehlen.
Informationen
Adresse: Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho, 1200-479 Lisboa, Portugal.
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Karte
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